Encargado de Mozos - (Maitre)
En Happening nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para sumarse a nuestro equipo, con el propósito de liderar la operación del salón y asegurar una experiencia de atención de excelencia para nuestros clientes.
Responsabilidades principales
Coordinar y supervisar el servicio en salón, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
Liderar, organizar y acompañar al equipo de mozos y personal de sala, gestionando turnos, tareas y dinámicas de trabajo.
Recibir y asistir a los clientes, atendiendo consultas y resolviendo situaciones que puedan presentarse durante el servicio.
Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, imagen, hospitalidad y buenas prácticas.
Articular de manera permanente con el área de cocina y otros sectores para asegurar un servicio fluido y eficiente.
Supervisar el cierre del salón y realizar el control general del turno.
Requisitos
Experiencia comprobable en posiciones similares (maître, jefe/a o encargado/a de salón).
Sólido conocimiento del rubro gastronómico y del servicio al cliente.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.
Disponibilidad horaria.
Se valorará
Experiencia en restaurantes de alto volumen y/o de reconocido prestigio.
Formación en hotelería, gastronomía o áreas afines.
Marcada vocación de servicio y orientación al detalle.
Ofrecemos
Incorporación a una empresa con sólida trayectoria y reconocimiento en el sector.
Excelente clima de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.
Condiciones acordes a la responsabilidad del puesto y a la experiencia del perfil.
Requisitos
Estudios
Habilidades
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Happening
Trabajar en Happening es formar parte de una parrilla histórica de Costanera Norte, con más de 60 años de trayectoria y una identidad que combina tradición, excelencia y evolución constante.
Somos un equipo que valora el profesionalismo, el compromiso y la pasión por la gastronomía, en un entorno donde la calidad y el servicio definen nuestro estándar.
Ofrecemos un espacio de trabajo organizado, dinámico y de alto nivel, con procesos claros y liderazgo presente. Promovemos el trabajo en equipo y apostamos al desarrollo de las personas, brindando oportunidades reales de aprendizaje, crecimiento y proyección dentro de una marca reconocida y en permanente evolución.
