Meitre

En Happening nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Salón para sumarse a nuestro equipo, con el propósito de liderar la operación del salón y asegurar una experiencia de atención de excelencia para nuestros clientes.

Responsabilidades principales

Coordinar y supervisar el servicio en salón, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.

Liderar, organizar y acompañar al equipo de mozos y personal de sala, gestionando turnos, tareas y dinámicas de trabajo.

Recibir y asistir a los clientes, atendiendo consultas y resolviendo situaciones que puedan presentarse durante el servicio.

Velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, imagen, hospitalidad y buenas prácticas.

Articular de manera permanente con el área de cocina y otros sectores para asegurar un servicio fluido y eficiente.

Supervisar el cierre del salón y realizar el control general del turno.

Requisitos

Experiencia comprobable en posiciones similares (maître, jefe/a o encargado/a de salón).

Sólido conocimiento del rubro gastronómico y del servicio al cliente.

Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.

Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión.

Disponibilidad horaria.

Se valorará

Experiencia en restaurantes de alto volumen y/o de reconocido prestigio.

Formación en hotelería, gastronomía o áreas afines.

Marcada vocación de servicio y orientación al detalle.

Ofrecemos

Incorporación a una empresa con sólida trayectoria y reconocimiento en el sector.

Excelente clima de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.

Condiciones acordes a la responsabilidad del puesto y a la experiencia del perfil.